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肉末茄子

北京快乐8玩法金木:肉末茄子

/更多做法
评论(4)浏览(4164)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
简介

黄河水 首发于2018-07-03

未经允许,不得转载!
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食材

  • 主料
  • 紫茄子

    300g
  • 肉末

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 青红辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
肉末茄子的做法步骤1

1.原料图片

肉末茄子的做法步骤2

2.茄子洗净,切滚刀块

肉末茄子的做法步骤3

3.青红辣椒切小段

肉末茄子的做法步骤4

4.葱、姜、蒜切碎

肉末茄子的做法步骤5

5.茄子放热油中炸微黄色

肉末茄子的做法步骤6

6.葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,放入肉末炒散

肉末茄子的做法步骤7

7.放入茄子,加调料翻炒入味

肉末茄子的做法步骤8

8.装盘

小贴士
选用线茄制作较好
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